“ÇÖLYAK
Çölyak hastalığının adını son yıllarda çok sık sık duymaya başladık. Çölyak hastalığı veya gluten entropatisi; bağırsakların glutene karşı göstermiş olduğu reaksiyon sonucu sindirim sistemini zayıflatan yada çalışmaz hale getiren bir hastalıktır. Buğday, arpa, çavdar ve yulaf gibi tahıllarda doğal olarak bulunan, 'gluten' maddesi bazı kişilerde bu sindirim problemlerine
neden olmaktadır. Hastalığın tek tedavi yöntemi ömür boyu glutensiz bir diyet
uygulamaktır.

LIGHTIES olarak glutensiz diyet uygulayanlar için; açma, simit, pohaça, pasta, kek, kurabiye gibi pastacılık ürünlerini hazırladık. Ürünlerimizin piyasaya çıkışı için gerekli kurumlardan izin almaktayız. Çok kısa zamanda ürünlerimizi çölyaklıların hizmetine sunacağız. “