Amacımız hem sağlıklı, hem de lezzetli tatlar
yakalayabilmeniz...
Günümüzde
gelişen teknoloji ile birlikte insanların yaşam şekli de
değişmeye başlamıştır. Yeni yaşam biçiminde masa başı
işinde çalışma, zaman kısıtlılığı nedeniyle insanların
spor yapmaması, yürümek yerine sürekli araç kullanımı bu
yaşamın getirdiği alışkanlıklardan birkaçıdır. Bir başka
olumsuz alışkanlık da fast food tipi beslenmenin
gittikçe yaygınlaşmasıdır.
Yapılan araştırmalara göre günümüzde obezite prevelansı
özellikle son 20 yılda hızlı biçimde artmaktadır.
Ülkemizde kadın nüfusunun yaklaşık üçte biri, erkek
nüfusumuzun da yaklaşık beşte biri obez, yani şişmandır.
Obezitenin artması ve güzel görünme isteği kişileri
diyet yapmaya yönlendirmiştir.
Diyet; kişilerin sağlıklı kilolarına ulaşabilmesi için
uyguladıkları beslenme programlarıdır. Fakat günümüzde
diyet kelimesi hep yanlış algılanmış, insanların
enerjisi gereğinden fazla kısıtlı programlar uygulayarak
sağlıksız olmalarına neden olmuştur.
Sağlıklı bir diyette optimum beslenme hedef olmalıdır.
Yani her tür besin grubundan yeterli ve dengeli biçimde
tüketmek gerekmektedir. Çünkü vücudumuzun devamlılığını
sürdürebilmesi için yeterli enerji, protein, yağ,
vitamin ve minerallere ihtiyacı vardır. Önemli olan tüm
bunları doğru kaynaklardan yeteri kadar almaktır.
Diyet yaparken insanların tek yönlü beslenmeleri de
yanlıştır. Sadece sebze veya kepekli kraker yiyerek
zayıflamaya çalışmak yapılan en büyük hatalardan
biridir. Diyet yaparken insanlar sosyal hayattan
soyutlanmamalı, aksine çevrelerine de sağlıklı beslenme
alışkanlığını yaymalıdır.
Diyet pasta üretirken, kişilerin diyetlerini bozmadan,
aynı zamanda sosyal hayattan da soyutlanmadan sağlıklı
beslenebilmeleri ve bunu tüm çevreleri ile
paylaşabilmelerini hedefledik.
Diyetisyenler için